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기초 칼질(겁먹지 않기!)

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작성자 일식조리기술원 작성일19-06-10 15:10 조회57회 댓글0건

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안녕하세요 일식조리기술원입니다.

요리를 처음 시작하시려는 분들께서 가장 많이 걱정하시는 것이

요리를 한번도 해보지 않았다!, 칼을 한번도 잡아보지 못했다!

그런데도 할 수 있는지 가능한지를 문의 하시는 분들이 많습니다.

저희 원에서는 기본적인 칼갈기, 칼질부터 하나 하나씩 실습하며 진행하므로

크게 걱정하시지 않으셔도 됩니다.

 

지금까지 수강하신 분들 중에 칼에 대해서 적응을 못 하신 분은 없었습니다.

아래는 기초칼질과 기초 칼갈기의 영상입니다.

영상이다 보니 조금 빠르게 진행되는 점 참고 하시고 시청해 보시기 바랍니다.
감사합니다.

 

일식 기초 칼질

http://ilgiwon.com/bbs/board.php?bo_table=beston_master&wr_id=51&sfl=wr_subject&stx=%EC%B9%BC&sop=and

 

일식 기초 칼갈기

https://ilgiwon.com/bbs/board.php?bo_table=beston_master&wr_id=50&sfl=wr_subject&stx=%EC%B9%BC&sop=and

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